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プロフィール
Miu
Miu
Miuこと、石塚薫
1966年東京都小平市生まれ
長野県飯山市城六平に移住
「実家屋つまようじ」「工房創夢可」を運営
実木草くらふと作家、笑いヨガリーダー、信州山の達人

2017年12月25日

X’mas chicken recipe クリスマスチキンレシピ

ちきn

醤油4:砂糖(甜菜糖)、本みりん、サラダ油、各1
Shouyu(soy sauce)4: sugar、honmirin,salad oil/1
骨付き鶏肉ももに切り込みを入れて(特に骨周り)30分ほどタレにつけてオーブンで焼く。160〜200度で様子を見ながら。焦げ過ぎないように、火を通す。時々タレをかけながら。焦げる時はホイルを乗せて。